豚骨

【カップ麺】油まぜそば 六角家

はい、どうもこうせいです。 今日はカップ麺シリーズです。 少し前になりますがセブンイレブンで「六角家」のまぜそばが売っていました。 六角家は家系ラーメンで有名なお店ですが、その冠を掲げた、まぜそば。気になります。 作り方は通常のカップ焼きそばと同じです! 湯切りは火傷しないように慎重に! さて、実食しましたが、うまい! 豚骨感がありますね。 塩加減も家系ラーメンをかなり踏襲しています。 是非また売 […]

麺の坊 砦【ラーメン】

はい、どーもこんにちは KOSEです。 だいぶ春ぽくなりましたがまだ寒いですね。 今日もラーメンを食いました。 渋谷区の神泉にある、麺の坊砦です。 麺は太麺と細麺が選べますが、太麺でも充分細いです笑 KOSE的にはバリカタがおススメです! スープはあっさり豚骨といった感じです。 麺との絡み具合が非常によいコクのあるスープです。 結構テレビなどのメディアにも出てるお店でもあります。 ちょうど旧山手通 […]