ご当地グルメ

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【ほうとう】歩成

どーもコーセーです。 先日山梨県に行ったのですが、やっぱりご当地メニューのほうとうを食べました。 今回行ったのは「歩成」というお店。 いくつか店舗があり、行ったのは河口湖店ですが、店内がめちゃくちゃオシャレ! オシャレが故に従業員さんは色々大変そう。 何が大変かは実際に、見てもらいたい。 そして目当てのほうとうもめちゃくちゃうまい。 かぼちゃがゴロゴロと。 そしてアワビの出汁。 ほうとうもここまで […]

沖縄の食

沖縄自分が一ヶ月いて思ったことは、 何より肉が安くて美味いことに感動した。ソーキそばやゴーヤ。 他にも沖縄にいっぱいあるA&Wというハンバーガー店とか、 面白いところはたくさんあるのだが、何より面白かったのは焼き肉や、 居酒屋のメニューや、チェーン店にもある、オリジナルの肉メニューである。 沖縄内地北部の方では今でも食用のヤギを普通の家で飼っていることもあったり、 とにかく肉に対しての意 […]

スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ

はい、どうーも!こんにちは、KOSEです。 先日、今話題の新しいスターバックスに行って来ました! 「STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO 」 です! 中目黒駅から目黒川沿いを少し北上したところ。青葉台にあります。 入店の為に、整理券が必要な混み具合ですが、5時間待ちに耐えて行ってきました! 入ると何やらデカイタンクがお出迎え。 KOSEは迷ったらメニューの左上を注文しろ […]

箱根BLACK

「黒」って色にはパワーがあるよな。 以前紹介した大涌谷の「黒卵」… 「烏賊墨のスパゲティ」…「仮面ライダーBLACK」などなど… インパクト大でパワーや力を感じます。 んで今回紹介の黒は「HAKONE BLACK」ビール。 ラベル…格好いい…クールです。 最近流行りの箱根ビールシリーズ(青・赤・黄色)とは別の会社製造なのねこれ。 しかし飲んでみると… ゴクゴク…ぷはあ。 ビターだね…うまいよこれ、 […]

自然薯

先日プレゼントで何故か自然薯を頂きました。 結構な代物かな、これは… 素晴らしい。 生命力に満ち溢れている。 栄養価すごいんだよね、これ。 蕎麦と一緒に混ぜて食べるか…アッタカイご飯に入れて食べるか… いざ擦ってみると楽しいのよこれは! 擦り続けてラスト辺りになると、小さくなった自然薯に何故か切なさを感じる。 その小さくなった「カケラ」だけでいい。 Onlyでサクッと食べたらそれだけでもGood。 […]

箱根やね

久々に箱根に行った時の写真。大涌谷です。 友達と車で行くのでロープウェイでは行ったことがなく… 最近は大涌谷に近づくに連れ、道中は渋滞していますが 根気良く黒卵を食べに。 しかし中国人多いねw でもこんな感じで日本が観光地として世界から注目されるのはいい事。 箱根観光協会は今、ホクホクなんかな?と想像してしまう… 黒卵は一個食べれば3年寿命が延びます。 つまり俺は今回だけで9年プラスになった。 計 […]

モロコ

ってなんや? 始めての出会い。今まで知らなかった。 コイ科の魚らしく幻の珍味らしい。 彼らがさっきまで生きていて。 その場で天ぷら、数十秒後に我が血肉へと。 大地よ(いや、湖よ)有難う。 山梨にて食す。 山はいいですね、季節の幸が一段と鮮度を上げてますぞ。

ブルーワイン

ついに手に入れた幻?のワイン。 前々から欲しかったけど、結局手を出していなかった代物。 甲州山梨の秘宝「ブルーワイン」。 完全に昔の駄菓子屋のゼリー色を思い出す。 透き通る薄い蒼は意外に飲みたくさせる。 飲んでみたら一口…甘え。 青色1号入ってるのね、でもお見上げには最高かも。 飲みやすさと確かな駄菓子屋時代の風味が混じって 独特な雰囲気ワインですな。 是非、山梨に行った際はおみあげに買ってみては […]

出雲大社に行くなら玉造温泉の若竹寿司!

どうもこんにちわ こーせいは弾丸で広島経由で 島根に行ってきました!   余裕のある日が1日しかない貴重な1日を 友達に無理を言って出雲大社の弾丸旅行を計画です。   広島駅近くでレンタカーをかり、 時間がないのでマクドナルドのドライブスルーで朝食を調達し、 車を走らせ3時間。   やってきました! 出雲大社です。   勝手ながら、我が地元の明治神宮と三重県 […]

牛肉どまん中弁当【山形】

先日、山形の物産展に行った方から駅弁をいただきました。 「牛肉どまん中」 なかなかインパクトがある名前です。 KOSE自身も山形に行った時に新幹線で食べた記憶があります。 久しぶりに食べた感想ですが、やはり米沢牛は美味い! 脂の感じがちょうど良いです。 そぼろ部分と肉がしっかりしてる部分に分かれています。 是非また山形に行くときには食べたいと思った今日この頃です。