【ほうとう】歩成

【ほうとう】歩成

どーもコーセーです。
先日山梨県に行ったのですが、やっぱりご当地メニューのほうとうを食べました。
今回行ったのは「歩成」というお店。

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いくつか店舗があり、行ったのは河口湖店ですが、店内がめちゃくちゃオシャレ!
オシャレが故に従業員さんは色々大変そう。
何が大変かは実際に、見てもらいたい。

そして目当てのほうとうもめちゃくちゃうまい。
かぼちゃがゴロゴロと。
そしてアワビの出汁。

ほうとうもここまで来たかという印象でした。
また山梨県に来る時は寄りたいなぁ。